新潟ケンミン情報
新潟県旧西蒲原郡で、お祝いの席にだされていた手作りの大根からし巻は、昔ながらの新潟地方の郷土食。 岩崎食品の大根からし巻は、一つひとつ丹念に手作りした逸品です。辛さと共にほんのり甘い味わいは、ご飯に最適です。
「生乳」と呼ばれる搾りたての牛乳をつかってつくっています。「生乳」に含まれたたくさんの栄養素は、そのまま加工されおいしいヨーグルトになります。飲み比べてわかる味の違いは地元産の搾りたて生乳にこだわったからこそです。
山の幸、野の幸、そして海の幸。厳しい自然に育まれた、厳選素材を風味豊かに手造りで仕上げたお薦めの逸品を新潟よりお届けします。
