雪割り納豆
アピールポイント
山形県米沢地方の名物、雪割り納豆。大豆をふたつ割りにして、麹と天然塩で時間をかけて再発酵させた昔ながらの保存食だ。通常の納豆よりだいぶ味はしょっぱく、香りも強いため、“濃厚な納豆”といった味わい。ただし、粘りは通常のものより少ないので、その濃い味から、塩辛や味噌に近いと感じる人も多いようだ。栄養価の高いタンパク質がたっぷり入り、もちろん納豆好きにはオススメの商品。
| 商品名 | 雪割り納豆 |
|---|---|
| 金額 | 210円（税込） |
| サイズ・量 | 40g×3袋 |
| 取り扱い店 |
おいしい山形プラザ 東京都中央区銀座1-5-10 ギンザファーストファイブビル1、2F TEL：03-5250-1752 |
