大河ドラマ「龍馬伝」で注目を集める高知県。その高知のアンテナショップ「まるごと高知」が8月21日、銀座1丁目に誕生。土佐の特産品や地酒、料理など“高知をまるごと”集約したスポットだ！
- とさ蔵
- ●酒と工芸品販売、観光情報発信フロア
- 日本酒18蔵に焼酎1蔵を加えた、高知にある全19蔵のお酒を取り揃える。銘柄は約300種にのぼり、中でも日本酒の「藤娘」「桃太郎」、焼酎の「ダバダ火振」などは、他ではなかなか手に入らない希少な逸品だ。また、同フロアには、高知県立坂本龍馬記念館グッズコーナーも設置。同館オリジナルの龍馬本などのグッズも購入できる。
「藤娘 純米吟醸」（一升/2450円）は、四万十川の伏流水を使い、手造りされる希少酒です。
- とさ市
- ●農水畜産物や加工食品など、食品販売フロア
- ユズやナス、カツオ、四万十海苔などの特産物や加工品が600種以上並ぶ。調味料コーナーには、酸味が強いものからまろやかなものまで、様々な柚子胡椒と柚子ぽん酢が揃い、お気に入りの1本を見つけられる。また、調味料や四万十海苔の佃煮などは、お試し用の少量パッケージが好評だ。毎朝届く高知野菜は、9月には米ナスが旬を迎える。
「ゆず胡椒ぽん酢」（299円）は、鍋や焼き魚、サラダなど、様々な料理に合います。
- TOSA DINING おきゃく
- ●高知の郷土料理レストランフロア
- 「かつおの藁焼き」を実演するなど本場の味を提供する総席数72席のレストラン。高知の、全19蔵のお酒（1合800円）とともに、「カツオのタタキ 柚子ぽん酢」（1400円）などが楽しめる。ランチでは土佐地鶏の親子丼（1000円）などのほか、土日限定で郷土料理を一皿に盛った「ミニ皿鉢御膳」(1800円)も味わえる。
カツオのタタキは「塩」(1500円)を1度試してみて。本当のうま味を体感できますよ。
食・歴史・自然など、高知の魅力をまるごと銀座に持ってきました。高知には、「おいしい食べ物が多い県」ランキングの2010年版で1位を獲得した「食」をはじめ、全国に誇れるモノがあります。その強みを生かし、ここを拠点に、地産地消ではなく、外の県に高知産のモノを売り出していく「地産外商」を進めていきます。
（http://www.marugotokochi.com/）
物産品販売と郷土料理レストランに加えて、土佐和紙や血赤珊瑚の工芸品といった文化、高知の観光情報の発信も行う。9月4日～10日は、2Fでカツオメニューをフェア価格で提供する「まるごとカツオフェア」を開催。
東京都中央区銀座1-3-13 リープレックス銀座タワー
03-3538-4365、2F 03-3538-4351
10:30～20:00、2F 11:30～23:00（土日祝～22:00）LO各60分前
なし
東京メトロ銀座一丁目駅3番出口より徒歩1分
