ジモプラ - 地元ランキングプラットフォーム

モニタープレゼンテーション

　三重県を盛り上げるべく、地元企業を支援する三重県産業支援センター。同センターではこのたび、助成金などで開発された三重県のご当地商品の、マーケティングや販路開拓を支援するため、専門家などと共に、新商品のモニタリング調査を実施した。調査に協力してくれたのは、スーパーのバイヤーや飲食店のプロデューサー、人気ブロガー、主婦、大学生など幅広いメンバー。開発者の熱い思いを受け、専門家、消費者それぞれの目線で率直な意見を交わし合った。　そのなかから、モニターの好評を得た新商品を紹介。ご当地情報が詰まったＷＥＢサイト「ジモプラ」でも紹介中なので要チェックだ。

←商品を手に、モニターにプレゼンテーションをする事業者。さまざまなモニターがテストに参加。改良案も聞こえてきた

煮物はもちろんレンジでもOKなスグレモノがんも

ぎょぎょのがんも

横山食品／059-265-2136 http://www.agenoyokoyama.co.jp/

魚のすり身のぷりぷりとした食感と、ふんわり豆腐を合わせたがんもどきは、おでんや鍋物、煮物の具材としても使える。大豆100％にこだわった豆腐もうれしい。2/23からの春夏シーズンは、姉妹品「お魚がんも」に切り替わる。こちらもレンジで温めるだけで、そのままおかずになるスグレモノだ。

◎茎ワカメがアクセントになっており、おいしくいただけました。女子会やパーティの定番にできそうです。（20代女性・ブライダルプロデュース）
◎試食でふわふわ食感を実感。明石焼き風にするのもいいかも。パッケージに“ふわふわ”と入れてみては？（30代女性・広告営業）

涼を得ながら香りも楽しむ伝統の日永うちわが進化した

香るうちわ(オイル・スポイト付)

稲藤／059-345-1710 http://www.inatoh.co.jp/

持ち手の上部に配された香り玉にオイルを染み込ませて使用するうちわ。あおぐたびに中の香り玉が転がり、ほのかにアロマが漂う。複数のデザインから選べるうえ、オイルには虫よけ用もあるため、花火大会や夏祭りでも活躍しそう。浴衣と組み合わせやすい持ち手の長いタイプもある。

◎このような商品は、売場とのコラボレーションで購入機会がグッと増える。セールスにおいては、呉服店とのタイアップもおもしろい。（50代男性・公務員）
◎普段使いよりも、みやげやギフトに最適だと感じた。自分なら高級旅館のみやげコーナーにあれば迷わず購入するだろう。（30代男性・会社員）

脂ののったサバの塩けが食欲を刺激する!

あのりさばの塩辛

丸勢水産／0599-47-4134 http://anorifugu.co.jp/

安乗漁港といえばフグで知られるが、脂ののったサバも名産の一つ。ぶつ切りにしたサバを塩漬けし、じっくり発酵と熟成を重ねて誕生した塩辛は、販売するとすぐに売り切れる人気商品に成長。サバの脂と塩けは、ご飯のお供や、酒の肴にぴったりだ。

◎自分としては少ししょっぱさを感じたので、お茶漬けにしたり、豆乳や湯葉と合わせたりしたい。食べ方の提案も一緒に欲しいです。（30代女性・広告営業）
◎現在売価の800円は、一般のスーパーでは高く、みやげとしては手ごろだと感じる値段。どこで販売するかがポイントになりそう。（30代女性・グルメライター）